中国饭店协会是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会,是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、产业链企业服务的全国性行业组织,被民政部评为国家4[违禁词]行业协会。新东方烹饪教育是中国烹饪教育领导品牌,办学26年,在全国设有27所院校,为社会培养了60万名烹饪技术人才,常年在校生5万余人。双方开展战略合作,将对中国餐饮饭店业发展和烹饪人才培养起到推动作用,本次签约协议也得到了主管部门领导的高度重视和支持。
双方建立战略合作以后,未来将在全国烹饪赛事、名师交流、人才培养、校企合作、菜品研发作、国际合等多个领域开展深度合作。在全国性烹饪赛事方面,新东方烹饪教育将联合中国饭店协会举办“新东方杯”美食狂欢节与“新东方杯”全国烹饪技能大赛,吸引更多的单位和企业参加,以此检验教学成果,为广大师生提供学习、交流的平台;在校企合作方面,将借助中国饭店协会全国优质的饭店资源,开展订单式人才培养,为新东方毕业生提供更高品质的就业机会和发展空间。在国际合作方面,将积极研发高端专业,引进国外先进的教学模式,培养优秀的烹饪技术人才。
未来,中国饭店协会与新东方烹饪教育将整合资源,积极创新,促进中国餐饮业更好更快地发展。
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